Posted by Unknown on kolovoza 30, 2017 | No comments
Sastojci
-500 gr kora za pitu
-200 gr kajmaka
-300 gr sitnog sira
-1 solja ( manja za belu kafu ) mleka
-3-4 jajeta
-soli po ukusu
-ulje za podmazivanje
Priprema
Umutite jaja sa kajmakom i sirom. Nakon toga dodajte mleko i posolite po ukusu.
Okruglu tepsiju precnika 26 cm, bogato nauljite i prekrite je sa 3 cele kore ( svaku poprskati sa uljem) koje vire sa ivica. 1 koru ostavite sa strane za kraj.
Kore iscepati na 2-3 dela i ovlas ih umakati u pripremljenu smesu,redjati u tepsiju dok se neutrosi sav materijal ( ja sam redjala u krug, jedno do druge ).
Nakon toga prekrijte krajevima kora i onom jednom korom, sto ste ostavili sa strane.
Na kraju odgore premazite sa dosta ulja ( kore treba da su masne kada se burek ispece ).
Pecite u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok neporumeni.
Vruc burek sluzite uz jogurt ili kiselo mleko.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar