Mini krofnice sa cimetom i coko umakom

Posted by Unknown on studenoga 09, 2017 | No comments

Volim kada se djeca oduseve jelu prije nego i probaju

SASTOJCI
100 ml mlijeka
200 ml vode
3 dl ulja

2 jaja
10 gr suhog kvasca
prstohvat soli
700 gr brasna

coko umak
100 gr cokolade
2 kasike mlijeka

1 kasika putera

mjesavina za valjanje krofnica
100 gr secera
50 gr secera u prahu
1 kasika cimeta

i jos
500 ml ulja za przenje

PRIRPEMA
Sve suhe sastojke izmijesati,pa dodati jaja,ulje i toplo mlijeko i vodu
Mijesiti prvo kasikom,pa rukom 10-15 minuta
Ostaviti tijesto da se udupla

Rastanjiti ga debljine 2-2,5 cm,pa ga isjeci na manje kocke
Od kockica oblikovati kuglice velicine oraha

Ostaviti da nadolazi dok se ulje zagrije i prziti (ne na jakoj,vec na slaboj vatri) pocevsi od prvih kuglica

Vaditi ih prvo na ubrusu,pa ih uvaljati u mjesavinu secera
Za umak sve rastopiti na pari

POSLUZIVANJE
Sluziti sa umakom

Izvor:http://www.coolinarika.com/