Posted by Unknown on rujna 16, 2017 | No comments
Sastojci
-1 kg brasna
-3 dl vode
-2 dl mleka
-1 kvasac
-kašičica soli
-5 kašika šećera
-1 dl ulja
-izrendana kora od limuna
-150gr cokolade (ja sam stavila Menaž)
-šećer u prahu za posipanje
-ulje za prženje
Priprema
Razmutiti kvasac sa mlekom i kašičicom šećera i ostaviti da nadođe. U činiju sipajte deo brašna, so, šećer, ulje, izrendanu koru limuna i nadošli kvasac. Izmešati varjačom, a zatim dodati ostatak brašna i mlaku vodu i testo umesiti rukom. Ostaviti da nataste 45 minuta.
U toku tih 45 minuta, testo dva puta premesiti. Izručiti ga na pobrašnjenu podlogu, pa rastanjite oklagijom.Vaditi krugove čašom. Na jedan krug staviti kocku čokolade, ivice premazati vodom i odozgo staviti drugi krug. Prstimna pritisnuti krajeve. Poređati ih na kuhinjsku krpu, prekriti ih i ostaviti 15 minuta da odstoje.
Zagrejati ulje na srednjoj temperaturi i pržiti krofne.
Posluživanje
Posuti ih šećerom u prahu i poslužiti.
Preuzeto sa: www.coolinarika.com
0 komentari:
Objavi komentar