OVAJ KOLAČ JE TOLIKO JEDNOSTAVAN DA ĆETE GA PRAVITI SVAKI DAN

Sastojci:

    250 ml vrhnja za šlag
    250 g mascarpone
    250 g svježeg nemasnog sira (Quark)
    100 g šećera

      1 vanilin šećer
    300 g speculaas keksa (po potrebi i malko više)
    400 g zamrznutog šumskog voća


Priprema
1.
Vrhnje sa vanilin šećerom umutiti u čvrsti šlag.
Mascarpone sir i svježi nemasni sir (quark) sa šećerom dobro izmiješati - u tu smjesu lagano umiješati čvrst šlag.
2.
U jednu zdjelu redati:

1. sloj speculaas keksa
2. pola kreme
  3. opet sloj speculaas keksa
4. smrznuto šumsko voće
5. drugu polovicu kreme
6. sloj speculaas keksa
3.
Najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku da se šumsko voće odmrzne i da keksi omekšaju.