POGODNA ZA ZAMRZAVANJE A SAMIM TIME I ZGODNO REŠENJE ZA IZNENADNE GOSTE

odlično rješenje za brzi ručak!


SASTOJCI
Fil
500 g sira
4 jaja

1 casa jogurta
1 casa ulja
1 prasak za pecivo

i jos
500 g (1 pakovanje) kora za pitu
1 jaje
malo jogurta

PRIPREMA
1. Kore razdvojiti i podeliti na dva jednaka dela.

2. Umutiti jaja, pa dodati sve ostale sastojke i promesati.

3. Prvu koru rasirite i poprskajte je uljem.

4. Svaku narednu koru premazite sa malo fila. Po zelji mozete dodati i spanac, proprzen praziluk ili vec sta volite.

5 Obratite paznju da fil imate za obe polovine kora.

6. Kad isfilujete sve kore sa prve gomile, uvite rolat.

7. Isto uradite i sa drugom polovinom kora.

8. Rolate stavite na posluzvnik ili neki pleh i stavite u zamrzivac na 2-3 sata da se malo stegne, da bi moglo lakse da se isece na parcad.

9. Izvadite rolate i isecite ih na jednake delove debljine oko 2 cm.

10. Ukoliko necete odmah da je pecete, stavite parcice u neku ciniju ili kesu i vratite u zamrzivac, pa kad dodju gosti uradite sledece:

11. Umutite 1 jaje sa malo jogurta i umocite jednu stranu parceta, pa stavite u pleh okrenuto tom stranom nagore. Pleh obavezno oblozite pek papirom.

12.Isti postupak je i ako se pece odmah.
13. Po zelji posipite susamom i pecite u zagrejanoj rerni dok lepo ne porumeni.

Kore pokrite krpom da se ne osuse dok pravite prvi rolat.